一是開展流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶準(zhǔn)入前培訓(xùn)，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶準(zhǔn)入資格審查、提升食品經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)人自律意識(shí)。

　　二是在嚴(yán)把主體準(zhǔn)入關(guān)的同時(shí)，對(duì)于經(jīng)營(yíng)條件不符合法定要求的以及在取得法定食品經(jīng)營(yíng)主體資格后，在經(jīng)營(yíng)過程中屢次違反法律法規(guī)被查處的，按法定程序注銷或吊銷其食品經(jīng)營(yíng)主體資格，退出食品經(jīng)營(yíng)。

　　三是推行適當(dāng)提升經(jīng)營(yíng)管理檔次。提升和規(guī)范食品流通準(zhǔn)入條件，在市場(chǎng)準(zhǔn)入開始就規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，做到寧缺勿爛，提升食品經(jīng)營(yíng)這一特殊行業(yè)的經(jīng)營(yíng)、管理檔次。

　　四是推行優(yōu)勝劣汰和逐步規(guī)范的工作程序。對(duì)已辦理了衛(wèi)生許可證還在有效期內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶，逐步按照《食品安全法》等法律法規(guī)的要求進(jìn)行規(guī)范，加強(qiáng)宣傳，優(yōu)勝劣汰，促使一部分經(jīng)營(yíng)者自動(dòng)退出市場(chǎng)。

　　五是推行食品流通許可核審的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督抽查制度。六是推行食品安全示范店創(chuàng)建。通過政府推動(dòng)、整合資源、打建平臺(tái)、完善機(jī)制，扎實(shí)開展食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng)。