從2011年秋季學(xué)期開始啟動實施的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，由國家對集中連片特殊困難地區(qū)縣市的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生，按每人每天3元標準提供營養(yǎng)膳食補助。截至目前，青海海東地區(qū)“營養(yǎng)餐計劃”已全部實施，食品的運送、衛(wèi)生安全、分發(fā)等各項工作都在有序地進行。

　　全區(qū)供餐模式主要有三種：一是民和縣22所規(guī)模較小學(xué)校的2063名學(xué)生實行農(nóng)戶托餐。二是學(xué)校食堂供餐，全區(qū)120所農(nóng)村寄宿制中小學(xué)校的43614名學(xué)生，由各學(xué)校食堂為學(xué)生提供營養(yǎng)午餐。三是企業(yè)配送營養(yǎng)食品，869所農(nóng)村中小學(xué)校的117746學(xué)生，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，由青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司、青海天露有限責(zé)任公司及當?shù)貎?yōu)質(zhì)企業(yè)統(tǒng)一配送，其中樂都縣、化隆縣、循化縣是“天露”、“青海湖”乳業(yè)公司送奶，當?shù)仄髽I(yè)配送食品，其它縣均采取與兩大乳業(yè)公司簽訂配送合同，由企業(yè)嚴格按照制定的食譜為合同中注明的每一所學(xué)校配送營養(yǎng)食品，食品安全全部由配送企業(yè)負責(zé)、學(xué)校監(jiān)督。其中36143名學(xué)生由青海湖乳業(yè)有限責(zé)任公司配送食品、27407名學(xué)生由青海天露有限責(zé)任公司配送食品，52322名學(xué)生由當?shù)貎?yōu)質(zhì)企業(yè)配送食品。