為落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，江西省專門籌集9億元資金，用于支持農(nóng)村地區(qū)新建或改建4130余所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂，并要求這些食堂建筑使用壽命須達(dá)到50年以上標(biāo)準(zhǔn)，且消毒設(shè)備配置完善。

　　納入改造的4000多所農(nóng)村學(xué)校食堂主要集中在江西省17個(gè)集中連片特困地區(qū)和25個(gè)享受西部政策縣（市）。資金分配依據(jù)各縣（市）農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作情況和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校數(shù)、學(xué)生數(shù)、現(xiàn)有食堂面積等因素。此次預(yù)計(jì)將新建食堂32.8萬(wàn)平方米，改擴(kuò)建現(xiàn)有食堂26.5萬(wàn)平方米，將有超過(guò)110萬(wàn)在校學(xué)生從中受益，吃上干凈放心餐。

　　為確保農(nóng)村學(xué)校食堂質(zhì)量和建設(shè)進(jìn)度，江西省要求新建或改建的建筑使用壽命要達(dá)到50年以上，所有項(xiàng)目將在今年底前交付使用。食堂建成后，地方政府要負(fù)責(zé)學(xué)校飲水、電力設(shè)施改造，廚具、餐具、清洗消毒設(shè)備配置等基礎(chǔ)條件的完善，使其達(dá)到餐飲服務(wù)許可的標(biāo)準(zhǔn)和要求。