近年來(lái)，云南馬街湖海村民開始零零散散種菌子。馬街鎮(zhèn)及時(shí)組織了科技人員采取舉辦食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)班、科技上門服務(wù)的辦法，提高了農(nóng)戶的科技水平。馬街鎮(zhèn)興建了3個(gè)以食用菌收購(gòu)、深加工、銷售為主的食用菌龍頭企業(yè)。食用菌種植技術(shù)、技能培訓(xùn)以及銷售網(wǎng)絡(luò)的形成，使馬街鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展。

　　湖海村民朱程躍在探索食用菌栽培技術(shù)過程中，發(fā)明了冷庫(kù)有氧出菇法。采用冷庫(kù)種植食用菌不需要施用農(nóng)藥，收獲的食用菌都是無(wú)公害食品，其經(jīng)濟(jì)效益比采用大棚種植高出6倍多。如今他年平均種植15萬(wàn)袋金針菇，純收益達(dá)120萬(wàn)元。

　　目前，馬街鎮(zhèn)有3個(gè)食用菌龍頭企業(yè)，從事食用菌種植的農(nóng)戶有1萬(wàn)多戶，年種植4000萬(wàn)袋食用菌，食用菌年產(chǎn)值突破了2.4億元，比去年同期增0.6億元。