如何利用資源優(yōu)勢，加快發(fā)展新型產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展？這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展中面臨的重要問題。云南安寧八街有“紅梨之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，被譽(yù)為“中國紅梨之鄉(xiāng)”。今年3月，“安寧紅梨”榮獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。但是，多年來，安寧紅梨產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)種植面積不增反減、銷售渠道單一、沒有完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈，使安寧紅梨發(fā)展陷入困境。要加快安寧紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，發(fā)展新型產(chǎn)業(yè)體系，依靠現(xiàn)代龍頭企業(yè)，推動安寧紅梨產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。

　　安寧紅梨在技術(shù)、果實(shí)品質(zhì)和品牌效應(yīng)等方面，都位列全國第一。安寧紅梨具有自身的特色優(yōu)勢。但是，目前安寧紅梨種植面積僅有1.3萬，有不增反減的趨勢；近年來甚至出現(xiàn)銷售高潮一過便積壓冷庫的情景。安寧市縣街街道紅梨種植面積、歷史和八街不相上下。由于沒有及時、準(zhǔn)確掌握和分析全國紅梨產(chǎn)量和需求，市場價格時常大幅波動，產(chǎn)生的風(fēng)險會很快轉(zhuǎn)到果農(nóng)身上。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，供求信息不對稱這個傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)難題越來越突出，影響到安寧紅梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。安寧紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到了瓶頸，應(yīng)該如何突破產(chǎn)業(yè)空間？

　　近年來，安寧市出臺了一系列政策，積極引進(jìn)紅梨加工銷售企業(yè)，建設(shè)了60座紅梨微型冷藏庫；并且對紅梨生產(chǎn)進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。安寧市依托“滇之紅”紅梨公司建設(shè)的3000畝出口型標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，帶動全市紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　現(xiàn)代社會，電子商務(wù)領(lǐng)域已經(jīng)不局限在制造業(yè)、服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域，在水果行業(yè)領(lǐng)域，電子商務(wù)也逐漸呈現(xiàn)優(yōu)勢；電子商務(wù)突破了傳統(tǒng)銷售模式的瓶頸，解決了銷售渠道單一的問題，開拓了市場，這逐漸成為水果行業(yè)發(fā)展趨勢。目前，安寧紅梨生產(chǎn)的電子商務(wù)交易發(fā)展緩慢。安寧紅梨銷售基本還是停留在田間地頭。一位街道農(nóng)科站負(fù)責(zé)人介紹，他們也嘗試過將銷售信息發(fā)布到網(wǎng)站上，但可能因?yàn)榫W(wǎng)站瀏覽量不大，沒有起到實(shí)質(zhì)效果。安寧紅梨品種主要為美人酥、滿天紅、紅云1號，由于同質(zhì)化競爭，很多地方都有這些品種，導(dǎo)致市場競爭力減弱；果農(nóng)的收入減少。生產(chǎn)積極性受到很大影響，影響了紅梨種植的規(guī)模。提高紅梨產(chǎn)品的質(zhì)量，加強(qiáng)電子商務(wù)等新型營銷模式，有利于拓展市場，提高安寧紅梨產(chǎn)品的市場競爭力。

　　紅梨產(chǎn)業(yè)要獲得發(fā)展，需要加強(qiáng)紅梨產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化率。在發(fā)達(dá)國家，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到70%以上，加工食品占飲食消費(fèi)量的90%左右；水果深加工率達(dá)到80%，成為水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。紅梨種植，是單純的種植行業(yè)，與加工產(chǎn)品的高利潤相比，成為一個低收入行業(yè)。因此，需要加強(qiáng)紅梨的加工轉(zhuǎn)化率，轉(zhuǎn)變紅梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。

　　安寧市對于紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開展了多種嘗試和探索。安寧市紅梨種植面積超過1.3萬畝，有70%是省內(nèi)外營銷個體戶來收購。當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)會和農(nóng)戶簽訂合同，農(nóng)戶把紅梨賣給企業(yè)，次等果送加工廠榨果汁、果醋。安寧市積極引導(dǎo)農(nóng)民搞經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展多種經(jīng)營，加強(qiáng)紅梨的規(guī)模化種植。但是，安寧紅梨的深加工發(fā)展緩慢，影響了紅梨產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展�？h街街道辦負(fù)責(zé)人介紹，前兩年，一家生產(chǎn)果味醋的企業(yè)曾到縣街收購次等果，可由于后來他們找到其他貨源，便停止收購。安寧當(dāng)?shù)卦�有一家科技企業(yè)進(jìn)行紅梨果汁、果醋加工，年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到1200噸，但由于種種原因，最終沒能經(jīng)營下去。

　　當(dāng)前制約安寧紅梨的發(fā)展存在著很多因素。首先，安寧紅梨產(chǎn)業(yè)沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，沒有形成特色品牌。其次，新技術(shù)、新工藝沒有得到及時推廣和應(yīng)用，紅梨產(chǎn)品的深加工及市場開發(fā)不夠。再次，需要大力扶持龍頭企業(yè)，拓展市場銷售渠道，加快紅梨產(chǎn)業(yè)建設(shè)。因此，要加快安寧紅梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建立新型產(chǎn)業(yè)體系，整合優(yōu)化產(chǎn)業(yè)資源，使紅梨生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)，完善紅梨產(chǎn)業(yè)鏈體系，促進(jìn)紅梨產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展，推動全市產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。