菠蘿啤酒是以大麥或其他糧食為原料,加入啤酒花,經(jīng)糖化、發(fā)酵,并在過濾時加入菠蘿精(汁)、糖釀制的含有二氧化碳的酒。其在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上與啤酒相同,只是在過濾時加上適量的菠蘿精(汁)和糖,因此,對菠蘿啤酒應(yīng)按啤酒征收消費稅。
經(jīng)向中國釀酒協(xié)會啤酒分會了解,果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,主要成份為啤酒和果汁。盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區(qū)別,但無論是從產(chǎn)品名稱,還是從產(chǎn)品含啤酒的本質(zhì)上看,果啤均屬于啤酒,應(yīng)按規(guī)定征收消費稅。
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