又稱會(huì)計(jì)核算組織程序或財(cái)務(wù)處理程序，是指會(huì)計(jì)憑證組會(huì)計(jì)核算中，會(huì)計(jì)憑證組織、會(huì)計(jì)賬簿組織、記賬程序和方法相互結(jié)合的方式。會(huì)計(jì)賬簿組織，是指各自的種類、格式及內(nèi)部關(guān)系；記賬程序是指從填制、整理、傳遞會(huì)計(jì)憑證，到登記賬簿、編制會(huì)計(jì)報(bào)表整個(gè)過程的工作步驟和方法。
會(huì)計(jì)核算中，會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿和會(huì)計(jì)報(bào)表以各自的功能。會(huì)計(jì)報(bào)表并要經(jīng)營(yíng)管理要求的制約。會(huì)計(jì)報(bào)表為報(bào)表使用者提供用以進(jìn)行管理和決策所需的會(huì)計(jì)信息，管理和決策的要求決定會(huì)計(jì)報(bào)表的種類、項(xiàng)目、格式及編報(bào)日期等。會(huì)計(jì)賬簿是日常經(jīng)濟(jì)活動(dòng)管理的詳細(xì)檔案資料，又是編制會(huì)計(jì)報(bào)表的直接依據(jù)；經(jīng)營(yíng)管理和編制會(huì)計(jì)報(bào)表的要求，決定了會(huì)計(jì)賬簿的種類、格式及其應(yīng)記錄的內(nèi)容。會(huì)計(jì)憑證既是記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的證據(jù)，又是登記賬簿的根據(jù)；經(jīng)營(yíng)管理的記賬的要求決定會(huì)計(jì)憑證的種類、格式和記錄的內(nèi)容。將這三者有機(jī)地組織起來(lái)，形成恰當(dāng)?shù)臅?huì)計(jì)核算形式，（一）可以使會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的處理過程有條不紊的進(jìn)行，確保會(huì)計(jì)記錄正確、完整，會(huì)計(jì)信息相關(guān)、可靠；（二）可以減少不必要的會(huì)計(jì)核算環(huán)節(jié)和手續(xù)，節(jié)約人力、物力和財(cái)力，提高會(huì)計(jì)工作效率；（三）對(duì)會(huì)計(jì)核算工作的分工協(xié)作、責(zé)任劃分，充分發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的監(jiān)督職能，也有重要意義。
內(nèi)容和程序，會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表的種類、格式以及記賬程序不同，產(chǎn)生了不同的會(huì)計(jì)核算形式。當(dāng)前會(huì)計(jì)核算形式主要有七種，即：記賬憑證核算形式、記賬憑證匯總表核算形式、多欄式日記賬核算形式、匯總記賬憑證核算形式、日記總賬核算形式、通用日記賬核算形式和科目匯總表核算形式。各種會(huì)計(jì)核算形式有異同點(diǎn)。根據(jù)區(qū)別是登記總分類賬的依據(jù)和方法不同。共同點(diǎn)可以歸納為六個(gè)方面：（1）將同類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的原始憑證匯總編制成匯總原始憑證；（2）根據(jù)原始憑證或匯總原始憑證編制記賬憑證；（3）根據(jù)記賬憑證中的收款憑證和付款憑證登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬；（4）根據(jù)原始憑證、匯總原始憑證和記賬憑證登記有關(guān)的明細(xì)分類賬；（5）定期將日記賬和明細(xì)分類賬同總分類賬進(jìn)行核對(duì)；（6）定期根據(jù)總分類賬和明細(xì)分類賬編制會(huì)計(jì)報(bào)表。
組織會(huì)計(jì)核算形式，就遵循的原則是：適應(yīng)業(yè)務(wù)特點(diǎn)、滿足管理需要、簡(jiǎn)化核算手續(xù)。組織會(huì)計(jì)核算形式要與會(huì)計(jì)主體經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的性質(zhì)、內(nèi)容以及會(huì)計(jì)主體的規(guī)模相適應(yīng)，應(yīng)有處于會(huì)計(jì)工作的分工協(xié)作和崗位責(zé)任制的落實(shí)，并有利于內(nèi)部控制制度的實(shí)施；組織的會(huì)計(jì)核算形式應(yīng)能正確、及時(shí)、全面、系統(tǒng)地提供本單位財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果的會(huì)計(jì)信息，滿足內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理及外部關(guān)各方進(jìn)行宏觀管理和經(jīng)營(yíng)決策的需要；組織的會(huì)計(jì)核算形式還應(yīng)在保證會(huì)計(jì)工作質(zhì)量的前提下，力求簡(jiǎn)化會(huì)計(jì)核算手續(xù)，節(jié)約人力、物力和財(cái)力，提高會(huì)計(jì)核算工作效率。
