擁有資源優(yōu)勢 卻難尋著名品牌成為戰(zhàn)略合作伙伴可口可樂、百事可樂、麒麟……這是一些國際知名飲料品牌的符號；王老吉、娃哈哈、康師傅、匯源……這是一些國內飲料業(yè)“大佬”的形象；云南山泉、瑞麗江、百果洲……這些名詞背后則代表著云南飲料業(yè)。

　　且不論規(guī)模大小，僅僅在消費者中間的知名度我省的飲料業(yè)就相形見絀。“規(guī)模小，不成氣候，也是我省飲料業(yè)不容爭辯的現狀。”多年從事食品行業(yè)的省食品協會會長郭福生的話語里有些無奈，“雖然現在云南省的飲料行業(yè)無論從生產水平還是食品安全認識程度方面，較過去都有了很大的提高，但是市場占有份額還是非常小，去年全國飲料年產量達6500萬噸，云南的產量只有144萬噸，其中，礦泉水的產量就占了100萬噸左右。”

　　雖然云南也曾有滇橄欖，瀾滄江原汁普洱茶飲料等進行過一些嘗試，但最終市場反應并不盡如人意，長期以來，我省一些飲料企業(yè)發(fā)展不起來與其資金、營銷、管理理念等諸多因素有關。

　　盡管困難重重，從去年年底到現在，云南諸多企業(yè)頻頻涉足飲料業(yè)，先是金星啤酒推出無醇果蔬飲料金梨汁，在上個月底，版納首款“冰普洱”上市，據透露，瀾滄江啤酒和后谷咖啡也有意在飲料生產方面進行合作，而國內企業(yè)對云南市場的涉足也明顯動作加快，景潤食品年生產2億罐王老吉的生產線不久即將在云南嵩明投產，百事可樂相關負責人透露，近兩年內百事可樂將“云南造”，并于22日上午在市體育館“招兵買馬”。

　　一時間，多家企業(yè)投資云南飲料市場前赴后繼，在這個國內外企業(yè)共存的飲料市場內，云南飲料企業(yè)能像王老吉一樣抓住機會崛起嗎？

　　資金，滇企壯大的隱形敵人

　　在國內果汁飲料行業(yè)之中，西雙版納百果洲天然食品有限責任公司在云南市場上已有一定的市場份額。

　　它是全國第一家熱帶果汁加工企業(yè)，也是目前國內最大的熱帶水果濃縮汁生產企業(yè)和唯一一家出口熱帶水果濃縮汁有機原料產品的企業(yè)；近年來，“百果州”開發(fā)生產的西番蓮、菠蘿、芒果濃縮果汁已遠銷到美國、英國、德國、澳大利亞、日本、南非、臺灣等國家和地區(qū)；而國內著名的獨資或合資飲料名牌“匯源”、“榮氏”、“橙寶”、“統(tǒng)一”、“帕馬拉特”、“華榮”等果汁生產廠所采用的果汁原料，也都是該廠生產的“百果州”濃縮果汁。

　　同樣，由‘百果洲’生產出的西番蓮在市場上是供不應求的。“市場形勢如此之好，但為何不擴大生產呢？”沒有資金，而外商大多只買濃縮汁，很少有投資的。“郭福生一語道出其中的緣由。

　　可以說，在云南飲料業(yè)，無論是從資源、技術、設備，還是從產品品質、市場需求上看，百果洲都是一個具備了做大做強條件的企業(yè)。但就是這樣一家飲料生產企業(yè)，至今沒能打響自己的品牌，僅擔當原料供應商的角色。

　　當企業(yè)遭遇資金的瓶頸，就像一個惡性循環(huán)不斷纏繞，讓企業(yè)無法動彈�？v觀昆明市各大小商超，除了礦泉水外，可口可樂、七喜、統(tǒng)一、康師傅等國際國內飲料品牌琳瑯滿目，80%以上的市場份額都被外來品牌所占據。相比之下，云南本土飲料的無論是營銷手段和鋪貨模式均乏善可陳。

　　可以例舉的是，10月12日，可口可樂高調推出一款飲料——美汁源果粒奶優(yōu)，才幾天時間，廣告營銷充斥全國各地媒體，在昆明市各個公交站臺邊，也能看到其展臺廣告，并且在昆明超市內即可買到4.0元/瓶的該產品。

　　“可惜這些都需要雄厚的資金實力才能辦得到。”郭福生感嘆。