為切實提高市場監(jiān)管能力和維護市場秩序水平，努力開創(chuàng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作新局面，近來，果洛州工商局圍繞十個方面重點工作，大力推進食品安全監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化、程序化、法治化建設(shè)。

　　一是嚴(yán)格食品市場經(jīng)營主體準(zhǔn)入。對從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動的企業(yè)和個體工商戶，嚴(yán)格按照前置許可的范圍核定經(jīng)營項目，食品經(jīng)營者取得營業(yè)執(zhí)照后方可進行食品經(jīng)營。

　　二是切實加大市場巡查力度。以“六查六看”為重點，負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動的各類企業(yè)、個體工商戶的生產(chǎn)經(jīng)營行為、進入市場銷售的食品質(zhì)量進行分段分片巡查監(jiān)管。

　　三是嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營行為。切實加強對重點品種、重點區(qū)域、重點時段的食品安全專項執(zhí)法檢查，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營假冒偽劣、不合格食品、無照經(jīng)營等違法行為。

　　四是強化食品經(jīng)營者自律制度建設(shè)。加強對食品經(jīng)營者建立和落實進貨檢查驗收制度、購銷臺帳制度、質(zhì)量承諾制度等食品經(jīng)營管理自律制度的引導(dǎo)和檢查，督促其自覺履行食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任，提高食品經(jīng)營者質(zhì)量意識。

　　五是加強流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)控。依托食品快速檢測設(shè)備對流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量進行實時監(jiān)控和預(yù)警，依法對涉嫌不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品采取臨時控制措施，對認(rèn)定為不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品做出處理，并及時向有關(guān)部門及消費者通報食品安全信息。

　　六是完善食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置機制。按照《果洛州工商行政管理系統(tǒng)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》要求，對各類食品安全突發(fā)事件，全州工商系統(tǒng)要統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一行動，令行禁止，執(zhí)行有力，確保食品安全事故應(yīng)急工作迅速順利進行。

　　七是健全食品安全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。依托12315消費者申訴舉報網(wǎng)絡(luò)組織，廣泛建立覆蓋縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、隊（牧委會）的基層食品安全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

　　八是繼續(xù)提升食品安全監(jiān)管能力。全面加強對食品監(jiān)管人員的檢測技能培訓(xùn)和法律法規(guī)應(yīng)用培訓(xùn)，特別是加強對直接從事食品監(jiān)管工作人員和基層工商所一線人員的培訓(xùn)，使其掌握現(xiàn)代化監(jiān)管手段，全面提高食品監(jiān)管水平。

　　九是積極推行食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管。對全州食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行信用分類管理制度，將食品生產(chǎn)經(jīng)營單位劃分為四個類別，并用a、b、c、d來區(qū)別，實行分類管理。

　　十是嚴(yán)格實行食品安全監(jiān)督管理責(zé)任及責(zé)任追究制度。在食品安全監(jiān)督管理工作中，對未按照規(guī)定履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，或者未及時貫徹落實上級工商行政管理機關(guān)和地方人民政府關(guān)于食品安全監(jiān)督管理工作的部署和要求，制度、規(guī)定不健全，食品準(zhǔn)入、交易、退市和其他食品經(jīng)營行為管理等執(zhí)法監(jiān)管不到位，檢查落實不力、把關(guān)不嚴(yán)或者未及時作為，造成食品安全事故和嚴(yán)重后果的，一律追究相關(guān)工作機構(gòu)和工作人員崗位監(jiān)管責(zé)任。