大漲和大跌，與老百姓日常生活密切相關(guān)的兩樣商品大米和豬肉，最近走出截然不同的兩種價格走勢。

　　米價創(chuàng)出歷史新高

　　目前，杭州人吃得最多是粳米，市場上銷量占到九成，粳米主要來自東北、江蘇和安徽，最近這三地產(chǎn)的粳米價格頻頻創(chuàng)出歷史新高。

　　杭州市糧油批發(fā)交易市場信息工程師李連慶說，東北米是漲價“領(lǐng)頭羊”，昨天（2月2日）東北長粒香米是4.6元/公斤，東北圓粒大米的價格是4元/公斤，而去年11月初，東北圓粒大米的價格還在3.5元/公斤。

　　“由于東北米漲得快，安徽米和江蘇米的價格就顯出優(yōu)勢了，需求一大，價格也漲上來了。”市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1月31日與去年同期相比，市場成交量最大的前四種大米（安徽產(chǎn)標(biāo)一晚粳米、江蘇產(chǎn)特制晚粳米、東北圓粒晚粳米、安徽產(chǎn)標(biāo)一晚秈米）價格平均上漲了20.6%，其中東北圓粒晚粳米漲幅最大，較去年同期上漲了0.86元/公斤，漲幅達(dá)27.4%；安徽產(chǎn)的標(biāo)一晚粳米上漲了0.70元/公斤，漲幅25.7%；江蘇產(chǎn)的特制晚粳米上漲了0.70元/公斤，漲幅24.1%；安徽產(chǎn)的標(biāo)一晚秈米上漲了0.14元/公斤，漲幅5.2%。

　　李連慶說，最近米價漲得瘋，一方面是春節(jié)將至，很多單位發(fā)福利，市場上對晚粳米的需求量比較大；二是因為國家表示要繼續(xù)提高新一年稻谷的最低收購價格，政策的預(yù)期使得農(nóng)民惜售，產(chǎn)區(qū)稻谷價格上漲，導(dǎo)致米廠進(jìn)貨成本提高；三是國家每周拍賣的東北粳稻投放數(shù)量不夠大，拍賣成交率居高不下；四是東北地區(qū)降雪，對交通運輸及收購不利；五是各類大型糧食集團(tuán)積極入市采購粳稻，進(jìn)而推動?xùn)|北粳米市場價格大幅飆升。

　　豬肉一月價格降一成

　　與大米價格截然相反，進(jìn)入新一年后豬肉價格卻不斷往下走。

　　華潤萬家超市負(fù)責(zé)豬肉采購銷售的鄭經(jīng)理說，剛過去的一個月，他們幾乎每個星期都要下調(diào)價格，每次下調(diào)0.5元左右。“每逢周末還做特別促銷，價格就調(diào)得更低，就算這樣，一月的銷量還是比去年12月下降了10%以上。”

　　根據(jù)杭州市貿(mào)易局提供的數(shù)據(jù)，1月4日生豬到杭價每千克13.32元，白肉批發(fā)價每千克16.22元，昨天（2月2日）生豬到杭價為每千克11.68元，白肉批發(fā)價為每千克14.68元，跌幅分別為12.3%和9.5%。

　　古蕩農(nóng)貿(mào)市場副書記趙方明說，尤其是最近幾天，豬肉價格滑落特別快，不過菜場的零售價暫時還沒明顯調(diào)下來，估計接下來就會跟上。

　　華潤萬家的鄭經(jīng)理說，春節(jié)前通常會有一段時間是豬肉消費的淡季，這時候春節(jié)消費高峰還沒來，市民腌肉熏肉已經(jīng)做好了，價格就會比較平淡一點，但像今年這樣大幅降價的情況不多，可能是因為之前國家儲備的凍豬肉投入市場。不過一個明顯的趨勢是，市民備戰(zhàn)過年的時間越來越短，前年離過年還有二十幾天市場就熱起來了，去年是離過年還有16天市場才熱，今年到現(xiàn)在還處在淡季中。