2005年，土左旗被中國奶協(xié)授予全國牛奶生產(chǎn)強(qiáng)縣稱號，到2009年末，該旗奶牛存欄25萬頭，鮮奶產(chǎn)量140萬噸，累計(jì)建成各類奶牛牧場及小區(qū)89處，其中千頭以上規(guī)模牧場53處，引進(jìn)了奶聯(lián)科技、圣牧高科等大企業(yè)投資奶牛牧場建設(shè)，目前，土左旗已經(jīng)成為全國最大的縣級奶源基地。

　　據(jù)土左旗農(nóng)牧業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，該旗采取多元化牧場建設(shè)經(jīng)營模式，收到了良好成效，目前全旗牧場可歸納為6種建設(shè)經(jīng)營模式：精品示范模式、奶聯(lián)社模式、托牛模式、奶農(nóng)專業(yè)合作社模式、家庭牧場模式和企業(yè)投資模式。此外，當(dāng)?shù)剡�加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，通過推廣良種繁育、科學(xué)飼管等綜合措施，提高奶牛種群質(zhì)量和單產(chǎn)水平。目前，該旗奶牛全部為良種改良種荷斯坦奶牛，奶牛單產(chǎn)也由2001年的3.5噸左右提高到現(xiàn)在的5噸左右。