據(jù)溫州市工商局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，到2009年底，溫州農(nóng)民合作社在冊(cè)數(shù)量達(dá)到3139家，同比增長(zhǎng)高達(dá)86.29%。溫州農(nóng)民合作社出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。是什么改變了合作社？合作社蘊(yùn)藏著什么商機(jī)？

　　“合作社？你指的是農(nóng)村合作銀行嗎？”在溫州市區(qū)一經(jīng)濟(jì)部門(mén)工作的小呂這樣反問(wèn)記者。事實(shí)上，合作社是農(nóng)民專業(yè)合作社的簡(jiǎn)稱，與銀行并不沾邊。它是近年來(lái)興起的一種農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織，由從事同類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民或企業(yè)自愿組織起來(lái)，按照合作制的原則進(jìn)行生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、分配、管理等，共同抵御風(fēng)險(xiǎn)、提高收益，它是農(nóng)業(yè)專業(yè)化、市場(chǎng)化發(fā)展的產(chǎn)物，屬于一種新型農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。當(dāng)前我們吃的青菜、蕃茄等蔬菜，以及豬肉、雞肉、水果、茶葉……甚至中藥材，不少均產(chǎn)自合作社。

　　上世紀(jì)80年代初，合作社一度紅火過(guò)，由于缺乏相應(yīng)的規(guī)范性等，在兩三年間就沒(méi)落了，隨著新千年后國(guó)家重新將“三農(nóng)”擺上重要議程，合作社受到重新推崇。

　　據(jù)市工商局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，至2009年底，溫州農(nóng)民合作社在冊(cè)數(shù)量已達(dá)3139家，同比增長(zhǎng)高達(dá)86.29%。市農(nóng)辦機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人稱，到2009年已開(kāi)展運(yùn)營(yíng)的合作社達(dá)到了2677家。

　　資本加盟合作社　自2004年以來(lái)市農(nóng)辦對(duì)合作社統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，合作社的數(shù)量年增長(zhǎng)幅度均在50%以上，近兩年在新增數(shù)量上更是成倍增加。這其中原因之一就是，資本進(jìn)入合作社的速度在加速。據(jù)了解，最初，資本進(jìn)入合作社基本上采取農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)加合作社的方式，但近一兩年不乏工商資本直接進(jìn)入合作社的情況。

　　“在我們?nèi)鸢玻�工商資本進(jìn)入合作社的一個(gè)典型就是樂(lè)家畜禽（專業(yè)）合作社。”對(duì)農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織有深入研究的瑞安市農(nóng)業(yè)局政策法規(guī)科副科長(zhǎng)蘇立勝說(shuō)。實(shí)際上，瑞安樂(lè)家畜禽專業(yè)合作社算得上全市工商資本進(jìn)入合作社的較早典范之一。原來(lái)經(jīng)營(yíng)建筑節(jié)能材料生意的朱錫忠，在外地考察市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)“快大型”肉雞市場(chǎng)的潛力，投資了幾十萬(wàn)元建起了一個(gè)大棚雞舍，嘗試標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖。2008年5月，朱錫忠將自己的養(yǎng)雞技術(shù)向周邊的養(yǎng)殖戶推廣，并成立合作社。“我們合作社的模式在溫州應(yīng)該還是獨(dú)創(chuàng)，合作社成員只要投資20萬(wàn)元左右建造一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚雞舍外，其他雞苗、飼料等的費(fèi)用及銷售均不需要擔(dān)心，全部由我負(fù)責(zé)。”朱錫忠透露。

　　盡管第一年，朱錫忠的生意虧了10多萬(wàn)元，但是很快在去年就獲得了回報(bào)，致使更多的養(yǎng)殖戶加盟到樂(lè)家之中，目前該合作社已有標(biāo)準(zhǔn)化大棚雞舍30來(lái)個(gè)，今年出產(chǎn)肉雞將達(dá)200萬(wàn)羽，產(chǎn)值將達(dá)3000多萬(wàn)元，而回報(bào)率在30%多。

　　朱錫忠坦言，即使其合作社的肉雞產(chǎn)量今年大幅增長(zhǎng)，仍未滿足溫州本地市場(chǎng)的需求，僅占市場(chǎng)需求量的30%～40%。

　　無(wú)獨(dú)有偶，以經(jīng)營(yíng)礦產(chǎn)資源、房地產(chǎn)、物流貿(mào)易和旅游服務(wù)為主的華州集團(tuán)，去年投資上千萬(wàn)元給蒼南橋墩鎮(zhèn)小源村的野油茶專業(yè)合作社，完善了該合作社6000多畝野油茶場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施，以及建造了一個(gè)一流的榨油廠。“華州集團(tuán)向野油茶合作社投資，主要是他們看到與橄欖油媲美的油茶的市場(chǎng)前景。”溫州市農(nóng)辦的相關(guān)人士稱。據(jù)悉，通過(guò)精加工的茶油出口到日本、韓國(guó)等地價(jià)格高達(dá)每公斤80美元。

　　溫州市農(nóng)辦副主任謝小榮表示，盡管工商資本進(jìn)入合作社有股份上限，規(guī)定最高不能超過(guò)20%，但是當(dāng)前不少工商資本對(duì)合作社這種農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織頗感興趣。同樣，早前那些成立合作社的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)主，即使被稀釋股份，也并不介意。“雖然我的股份從合作社成立之初的10%多，下降到7%，但合作社給社員帶來(lái)的優(yōu)惠還是不少的。”溫州基地生豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)林憲忠笑說(shuō)。他的溫州市展宏畜牧有限公司幾年前在溫州就是知名農(nóng)業(yè)企業(yè)，而今已成長(zhǎng)為國(guó)家商務(wù)部定點(diǎn)活豬儲(chǔ)備基地。據(jù)稱，僅用藥、飼料配方等方面，通過(guò)合作社集體采購(gòu)，一年就可以省100多萬(wàn)元，而去年底該合作社與糧庫(kù)簽訂現(xiàn)貨期權(quán)合約，采購(gòu)1.2萬(wàn)噸玉米，至少節(jié)省了120萬(wàn)元飼料成本。

　　你所不知道的合作社　“大家可能不知道，我們平時(shí)吃的海南西瓜，很有可能就是樂(lè)清合作社種的。”樂(lè)清市供銷合作社聯(lián)合社副主任趙順招笑著表示。據(jù)了解，樂(lè)清有20來(lái)家合作社在海南萬(wàn)寧、瓊海等地種植西瓜等果蔬，種植面積達(dá)3.13萬(wàn)畝，其中大棚西瓜面積2.7萬(wàn)畝左右，占海南省大棚西瓜種植總面積的67%.“我們樂(lè)清人種的大棚西瓜供應(yīng)涉及黑龍江、北京、上海等16個(gè)省市，年利潤(rùn)在2億元左右。”樂(lè)清市專業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)海南分會(huì)會(huì)長(zhǎng)牟幫貴透露。

　　樂(lè)清市仙溪鎮(zhèn)及其周邊有10來(lái)個(gè)西瓜專業(yè)村，“牟幫貴所在的大嶺頭村共有298人，目前絕大部分人都去海南種果蔬了，村里留守的都是老人。”趙順招稱。

　　憑借規(guī)模的優(yōu)勢(shì)，樂(lè)清在海南種果蔬的合作社并不愁自產(chǎn)果蔬的銷路。“由于我們的果蔬進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)管理，標(biāo)準(zhǔn)一致，僅我們合作社目前就有250多名全國(guó)各地的農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人主動(dòng)找上門(mén)訂購(gòu)果蔬，有時(shí)還會(huì)供不應(yīng)求。”牟幫貴很自豪地說(shuō)。據(jù)稱，像紅麟合作社除了種植1.2萬(wàn)畝大棚西瓜等外，還成立了3家果蔬包裝生產(chǎn)廠、五六個(gè)農(nóng)資配送隊(duì)，并與國(guó)際級(jí)農(nóng)藥企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期供貨協(xié)議。“由于我們整體用量大，在樂(lè)清大荊要賣(mài)15元一瓶的農(nóng)藥，我們?cè)诤Ｄ系慕y(tǒng)一采購(gòu)只要9元一瓶。”

　　在海南種果蔬成功，使樂(lè)清的合作社將自己的經(jīng)營(yíng)視野擴(kuò)散到廣西、云南等氣候溫暖、農(nóng)林地成規(guī)模的省份。“去年我去云南考察，發(fā)現(xiàn)云南的土壤與氣候比海南的還要好，下步計(jì)劃在云南租地種果蔬。”牟幫貴透露。實(shí)際上，云南、廣西等省份已有樂(lè)清的合作社涉足，但是規(guī)模還不是很大。

　　來(lái)自溫州市農(nóng)辦的信息顯示，目前實(shí)施跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的還只有樂(lè)清市的合作社。不過(guò)，合作社跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)或跨縣市的跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)，在溫州已初成氣候，像溫州基地生豬專業(yè)合作社、瑞安市梅嶼蔬菜合作社、瑞安樂(lè)家畜禽專業(yè)合作社等均在業(yè)界有較大知名度，其中溫州基地生豬專業(yè)合作社成員包括鹿城、永嘉、瑞安、文成等多個(gè)縣市，年出欄生豬可達(dá)20多萬(wàn)頭。

　　合作社還缺什么營(yíng)養(yǎng)　“溫州的合作社發(fā)展情況，在全省應(yīng)該是排名前列的。”謝小榮指出。經(jīng)過(guò)幾年量的快速增長(zhǎng)，合作社已面臨質(zhì)的突圍問(wèn)題。“近兩年新成立的合作社，不少是從原來(lái)一些合作社中分離出來(lái)的。”一位了解溫州合作社發(fā)展的人士表示。溫州合作社有少部分確實(shí)比較拔尖，可是大部分仍規(guī)模較小、緊密度不夠。

　　在調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，即便是合作社整體發(fā)展比較典型的瑞安、樂(lè)清兩地，像梅嶼蔬菜合作社、荊谷白銀豆專業(yè)合作社等均已在幾年前就建造了自己的辦公樓，但它們的發(fā)展大多局限于種植，在整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸上仍存在不少障礙。“我們嘗試過(guò)將白銀豆深加工，產(chǎn)品也受到相關(guān)部門(mén)的肯定，但是受規(guī)模限制，產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不夠。”荊谷白銀豆專業(yè)合作社理事長(zhǎng)蔡慶賢表示。而對(duì)蔡慶賢這個(gè)農(nóng)村農(nóng)業(yè)技術(shù)員來(lái)說(shuō)，由于缺少農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，他的一些技術(shù)推廣僅憑一人開(kāi)展，“找不到沉下心到農(nóng)村工作的大學(xué)畢業(yè)生”。

　　以技術(shù)帶領(lǐng)村民成立樂(lè)清鑫欣葡萄專業(yè)合作社的金聯(lián)宇，不久前前往招聘大專生，結(jié)果沒(méi)有一人表示愿意在其合作社干上三五年。“一些學(xué)生只想在合作社工作一年然后去考公務(wù)員。”

　　據(jù)了解，目前合作社還缺營(yíng)銷管理人才，不少合作社的農(nóng)產(chǎn)品銷售僅局限于溫州區(qū)域，或者完全被一些農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人掌控，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的商討空間也不大。

　　此外，合作社個(gè)體規(guī)模要壯大，資金及單個(gè)合作社農(nóng)產(chǎn)品單一化問(wèn)題也需要突破。合作社的成員大多是農(nóng)民，出資總額大多僅為30萬(wàn)元，在合作社需要資金時(shí)，往往無(wú)法籌集到更多資金。當(dāng)前，盡管一些地方政府對(duì)合作社的貸款有政策上的傾斜，但是大部分合作社還是不太愿意去貸款。而合作社農(nóng)產(chǎn)品的單一化，又使得開(kāi)展品牌銷售計(jì)劃難以實(shí)現(xiàn)。“我們本來(lái)計(jì)劃在溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)一個(gè)茶葉專賣(mài)店，但是核算了一下，單賣(mài)茶葉，產(chǎn)品太單一，成本有些高。”樂(lè)清市龍西茶葉專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人葉順旺坦言。

　　據(jù)了解，目前合作社發(fā)展瓶頸還表現(xiàn)在自身管理等方面。“一些合作社的墻上雖然掛著規(guī)章制度，但是這只是掛在墻上的條文，并沒(méi)有按章運(yùn)行。”一農(nóng)業(yè)部門(mén)的人士坦言。而財(cái)務(wù)上，主要體現(xiàn)為合作社賬目不清。

　　“現(xiàn)在規(guī)模還小時(shí)，財(cái)務(wù)賬目就不明晰，將來(lái)進(jìn)一步做大就容易出問(wèn)題。”上述農(nóng)業(yè)部門(mén)的人士指出。事實(shí)上，合作社的賬務(wù)不清，往往也容易引發(fā)合作社的不穩(wěn)定性，一個(gè)合作社可能分裂成多個(gè)合作社，不利于規(guī)模發(fā)展。

　　“合作社目前存在的問(wèn)題，我們也清楚，但是還沒(méi)更好的辦法去管理。”謝小榮坦言。據(jù)了解，市農(nóng)辦在對(duì)合作社進(jìn)行每年定期的相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理與法律培訓(xùn)外，還開(kāi)展了合作社示范性建設(shè)，并對(duì)達(dá)到示范性標(biāo)準(zhǔn)的合作社，每年給予一定資金獎(jiǎng)勵(lì)及政策支持，目前最高獎(jiǎng)金達(dá)15萬(wàn)元。“接下來(lái)，在資金允許的情況下，會(huì)加大示范性合作社建設(shè)的范圍。”

　　為加強(qiáng)全市合作社的統(tǒng)籌管理，市級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)目前正在考慮成立合作聯(lián)合會(huì)。此前，像瑞安、樂(lè)清等合作社發(fā)展較規(guī)范的縣市已成立了合作社聯(lián)合會(huì)。“溫州市農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)目前正在籌備中，有望近期亮相。”謝小榮透露。