據(jù)國家統(tǒng)計局太原調查隊4月19日公布的調查結果，今年一季度，太原市食用油價格略有下降。其中，食用植物油價格水平下降3.85%，植物油制品價格水平下降2.29%。調查顯示，食用油價格下降主要受銷售淡季及原料價格下滑兩大因素影響。隨著人們對食用油消費需求的降低，相關銷售進入淡季，加之進口油脂油料數(shù)量較多，油脂加工企業(yè)原料和成品庫存均比較充裕。同時，國際市場上大豆產量預計增產，全球油料市場將繼續(xù)呈現(xiàn)供大于求的局面，后期國際市場油料油脂價格上漲空間有限。

　　分析還指出，近年來國家實行臨時收儲政策，對食用油市場調控能力進一步增強，有利于保持國內食用油市場和價格的基本穩(wěn)定。