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首先，根據(jù)會(huì)計(jì)科目分類(lèi)，會(huì)計(jì)科目是按照形式要求和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行內(nèi)容分類(lèi)而形成的，其中支出類(lèi)科目是屬于費(fèi)用類(lèi)科目，所以老師發(fā)放月餅和醬鴨、刻章和手續(xù)費(fèi)，應(yīng)當(dāng)屬于費(fèi)用類(lèi)科目，可以選擇六類(lèi)費(fèi)用類(lèi)科目：材料費(fèi)、工資費(fèi)、福利費(fèi)、折舊費(fèi)、營(yíng)業(yè)費(fèi)和管理費(fèi)。具體來(lái)說(shuō)，可以選擇管理費(fèi)科目，因此老師發(fā)放的月餅、醬鴨、刻章和手續(xù)費(fèi)應(yīng)當(dāng)憑管理費(fèi)科目記賬。除此之外，工會(huì)單獨(dú)做賬的也應(yīng)該屬于管理費(fèi)類(lèi)科目，當(dāng)然也可以根據(jù)具體情況考慮屬于其他類(lèi)科目，比如可以考慮歸入營(yíng)業(yè)費(fèi)或福利費(fèi)類(lèi)科目，但是總體來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)屬于管理費(fèi)類(lèi)科目。 拓展知識(shí)：會(huì)計(jì)科目的特點(diǎn)有：一是科目分類(lèi)清楚；二是科目分類(lèi)相對(duì)恒定；三是科目編號(hào)具有規(guī)則性且有一定的秩序性；四是科目按照經(jīng)濟(jì)運(yùn)行內(nèi)容分類(lèi)；五是科目劃分要有一定的靈活性；六是科目結(jié)構(gòu)要實(shí)現(xiàn)功能共性與細(xì)節(jié)多樣性的統(tǒng)一。