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一般情況下，超市銷售生鮮肉蔬菜水果都不免稅，但如果是小規(guī)模納稅人，有一定的豁免條件。根據(jù)《關(guān)于支持小規(guī)模納稅人減輕稅收負擔的通知》，小規(guī)模納稅人在超市銷售的生鮮肉蔬菜水果可以免征增值稅，但是，納稅人需要申請免稅備案，以便在申報納稅時獲得該項目所享有的稅收優(yōu)惠。 除了豁免稅收，小規(guī)模納稅人還可以享受稅收優(yōu)惠。根據(jù)《關(guān)于支持小規(guī)模納稅人減輕稅收負擔的通知》，小規(guī)模納稅人可以享受明確稅收優(yōu)惠多項，包括印花稅優(yōu)惠、技術(shù)服務(wù)費減征、汽油13%稅率減至5%等，以減輕小規(guī)模納稅人的稅收負擔。 拓展知識：近年來，為了支持小規(guī)模納稅人減輕稅收負擔，中國政府出臺了多項稅收優(yōu)惠政策，例如：部分財政資金補貼、汽油/柴油稅優(yōu)惠、小規(guī)模納稅人免征印花稅、技術(shù)服務(wù)費減征等。這些政策將有利于小規(guī)模納稅人減輕稅收負擔，利用資源，提高企業(yè)績效。