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賬務處理應該包括記錄這次賣飲料買賣交易，記錄買賣雙方收支，計算出買家本次買賣交易的結余。 對于賣出去一杯5元，同時贈送一杯的情況，買家本次買賣交易結余為5元，所以賬務處理應該記錄5元收入，而贈送的那杯不算收入，但可以作為經(jīng)營成本進行記錄。 拓展知識： 企業(yè)財務處理是指通過一定的財務程序，確定企業(yè)在經(jīng)營活動中的有效收入、支出及合理利潤，對財務進行靜態(tài)分析和動態(tài)管理，從而做出合理的財務決策，實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵。企業(yè)財務處理應該以實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標和實現(xiàn)財務收益為目標，把管理財務活動和企業(yè)經(jīng)營成果結合起來，充分調動財務資源，確保財務工作的有效性和準確性。