近年來，白水縣緊緊圍繞“果品升級(jí)，果業(yè)增效，果農(nóng)增收”目標(biāo)，依托資源稟賦，充分發(fā)揮西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站的科技支撐，大力開展�？h聯(lián)合蘋果產(chǎn)業(yè)化科技示范入戶工程，有效實(shí)施新四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，強(qiáng)力推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)走向新的發(fā)展之路。

　　該縣一是不斷完善科技與服務(wù)體系。依托集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的西農(nóng)白水蘋果試驗(yàn)站的科技支撐優(yōu)勢(shì)，積極實(shí)施了縣校聯(lián)合蘋果產(chǎn)業(yè)化科技示范入戶工程，采取7個(gè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)帶動(dòng)7個(gè)輻射鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“7+7”示范模式和一名專家?guī)�四名縣級(jí)技術(shù)干部和四名鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)干部的“1+4+4”的組織形式，全面開展 “十、百、千”人才培訓(xùn)計(jì)劃，為白水培養(yǎng)出了一大批全省有影響的縣級(jí)專家、鄉(xiāng)級(jí)專家及農(nóng)民骨干技術(shù)人員，精心指導(dǎo)全縣的蘋果生產(chǎn)管理。同時(shí)，先后成立了蘋果局、園藝站、蘋果研究所、植保站、土肥站、苗木繁育中心、防雹站等多家縣級(jí)行政管理和技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立蘋果服務(wù)站，行政村組建農(nóng)民專業(yè)合作組織，形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)果業(yè)技術(shù)推廣和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

　　二是持續(xù)提升生產(chǎn)與管理水平。以示范園、示范村、示范區(qū)建設(shè)為突破，采取“舉縣齊動(dòng)、五級(jí)聯(lián)動(dòng)、政策驅(qū)動(dòng)、技術(shù)促動(dòng)、示范帶動(dòng)、行政推動(dòng)”的“六動(dòng)”方略，積極爭取上級(jí)項(xiàng)目資金，配備完善相關(guān)設(shè)施，大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，加快推進(jìn)有機(jī)化進(jìn)程，使蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步邁上規(guī)范化、有機(jī)化、精品化、高效化、國際化軌道。爭引并成功實(shí)施的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資金支持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目累計(jì)完成投資9707.78萬元，占計(jì)劃總投資6498萬元的149.3%。其中利用財(cái)政項(xiàng)目資金1550萬元，整合農(nóng)業(yè)、畜牧、農(nóng)機(jī)等相關(guān)部門涉農(nóng)資金2205萬元，引導(dǎo)企業(yè)、信貸、農(nóng)民自籌等社會(huì)資金5952.78萬元。通過項(xiàng)目引領(lǐng)，先后建成了收水有機(jī)蘋果第一鄉(xiāng)、百公里綠色蘋果長廊、田家洼千畝新品種幼園；改造建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范果園32萬畝、新建果園6萬畝；配套建成沼氣池3000口，架設(shè)防雹網(wǎng)3000畝，形成了上徐村“果畜沼”一體化特色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和馮家塬村、林皋村、東方城村等核心優(yōu)質(zhì)蘋果示范基地，加快了由蘋果大縣向蘋果強(qiáng)縣，由綠色果品向有機(jī)果品，由傳統(tǒng)果業(yè)向現(xiàn)代果業(yè)的轉(zhuǎn)變步伐。

　　三是有序壯大企業(yè)與合作組織。按照“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的現(xiàn)代化經(jīng)營模式，建成了全省第一個(gè)以蘋果產(chǎn)業(yè)為主的“白水杜康蘋果科技產(chǎn)業(yè)園”，先后成功引進(jìn)建成了昌盛、宏達(dá)、源興、安德利、興華、寶聯(lián)等規(guī)�；�涉果龍頭企業(yè)32家，其中國家級(jí)1家，省級(jí)6家，市級(jí)9家，7家企業(yè)具有獨(dú)立的進(jìn)出口經(jīng)營資格。全縣機(jī)制冷藏能力20萬噸以上，鮮果年出口量15萬噸以上。并建設(shè)各類包裝生產(chǎn)企業(yè)72家，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6億元。同時(shí)，該縣按照“政府引導(dǎo)、政策扶持、企業(yè)為主、群眾自愿”的思路，積極鼓勵(lì)果農(nóng)組建專業(yè)合作社。目前，該縣已建立蘋果專業(yè)合作社163家，發(fā)展會(huì)員5萬余人，為果農(nóng)參與市場競爭以及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)提供了有力的服務(wù)保障。

　　四是逐步優(yōu)化營銷與市場環(huán)境。該縣始終把打造一流的市場營銷環(huán)境作為促進(jìn)白水蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障，成立了由縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，相關(guān)部門為成員的白水縣蘋果營銷與環(huán)境治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全了蘋果營銷綠色通道體制，設(shè)立了蘋果營銷巡回法庭，在縣電視臺(tái)開辦了蘋果營銷專欄，動(dòng)員涉果龍頭企業(yè)無償為果農(nóng)提供代儲(chǔ)、營銷服務(wù)，協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)為果農(nóng)、企業(yè)辦理 “富秦蘋果卡”，組織132家村級(jí)信息服務(wù)站無償為果農(nóng)發(fā)布市場供求及價(jià)格信息，科學(xué)指導(dǎo)果農(nóng)及時(shí)作價(jià)銷售。同時(shí)不斷加大對(duì)外宣傳力度，積極組織涉果企業(yè)和專業(yè)合作組織參加各類招商會(huì)、展銷會(huì)和推介活動(dòng)，先后成功舉辦了六屆國際蘋果文化節(jié)，并在中央電視臺(tái)、港澳媒體、各大知名網(wǎng)站、報(bào)紙等多種媒體上對(duì)白水蘋果進(jìn)行全方位促銷宣傳，擴(kuò)展品牌知名度和影響力。

　　目前，該縣蘋果栽植總面積已發(fā)展到52萬畝，年均產(chǎn)量55萬噸，通過國家綠色食品基地認(rèn)證30萬畝，有機(jī)食品基地認(rèn)證3萬畝，全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證1萬畝，中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證1萬畝。該縣也因蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展超前而先后獲得“中國蘋果之鄉(xiāng)”、“全國果品二十強(qiáng)縣”、“ 全國優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶重點(diǎn)基地縣”、“中國果菜無公害十強(qiáng)縣”和“中國蘋果無公害科技示范縣”等多項(xiàng)中省榮譽(yù)。

　　該縣在蘋果產(chǎn)業(yè)化科學(xué)、快速、穩(wěn)定的發(fā)展過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些問題：一是果農(nóng)的思想認(rèn)識(shí)和科技素質(zhì)偏低，果品質(zhì)量安全意識(shí)淡薄，果園生產(chǎn)管理整體水平仍然不高，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度相對(duì)較低；二是各項(xiàng)新技術(shù)推廣應(yīng)用步伐不快，果園有機(jī)肥源嚴(yán)重不足；三是蘋果產(chǎn)業(yè)化建設(shè)資金投入力度還需加大；四是龍頭企業(yè)與基地和果農(nóng)的聯(lián)結(jié)程度不夠，市場帶動(dòng)能力不強(qiáng)；五是果業(yè)管理機(jī)制和服務(wù)體系還需進(jìn)一步加強(qiáng)完善。因此，建議省政府在白水蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面予以支持和傾斜：

　　一是希望省政府府設(shè)立“果畜沼”一體化生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，制定政策、資金扶持，加快有機(jī)蘋果基地建設(shè)，提高陜西果業(yè)的市場占有率和競爭力，重點(diǎn)支持優(yōu)生區(qū)白水蘋果產(chǎn)業(yè)，使其強(qiáng)勢(shì)引領(lǐng)陜西乃至中國果業(yè)。二是將白水縣列為全省百萬頭生豬大縣，從資金、項(xiàng)目、技術(shù)等方面予以重點(diǎn)扶持，不斷增加農(nóng)民收入，為發(fā)展有機(jī)果業(yè)提供有力支撐。三是設(shè)立并把白水列為全省果園養(yǎng)殖示范縣，從政策、資金方面予以支持，引領(lǐng)陜西蘋果向高端市場進(jìn)軍。四是繼續(xù)把財(cái)政支持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在白水實(shí)施再延長3-5年，持之以恒地把白水蘋果支持打造成全國有機(jī)蘋果示范縣。五是將白水列為中央小型農(nóng)田水利建設(shè)重點(diǎn)縣，加快白水實(shí)施“果、畜、沼、草、水”一體化循環(huán)農(nóng)業(yè)低碳經(jīng)濟(jì)步伐，使白水農(nóng)（果）業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到進(jìn)一步改善。