一、優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。以市場為導向，優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)品種結(jié)構(gòu)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展適應市場需求的高瘦肉率三元雜交豬和優(yōu)質(zhì)肉牛，積極引進推廣良種禽兔，使良種畜禽在商品畜禽中的比重達到90%以上；同時充分利用豐富的草山秸稈資源，加快發(fā)展以南江黃羊、空山黃牛為特色的草食牲畜，逐步將非豬畜牧產(chǎn)值比重提高到50%以上。

　　二、積極調(diào)整畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式。按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，以科技為支撐，以品改為途徑，以推進標準化生產(chǎn)為重點，大力推廣新品種、新技術、新模式，有效提高養(yǎng)殖業(yè)主的科學飼養(yǎng)管理水平和畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量，切實加強適度規(guī)模養(yǎng)殖場戶和畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設，科學治理養(yǎng)殖污染。

　　三、注重調(diào)整畜牧業(yè)經(jīng)營方式。以“公司+協(xié)會+基地+大戶”的運行機制為核心，以建立健全效益增長機制和收入分配機制為關鍵，以提高農(nóng)民生產(chǎn)組織化程度和經(jīng)營集約化程度為抓手，積極引導畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)通過合同定單、股份合作、畜禽保險、兩次返利等多種形式，實現(xiàn)業(yè)主帶大戶、大戶帶農(nóng)戶，形成小戶連大戶、大戶連園區(qū)、園區(qū)興產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應；促進小生產(chǎn)與大市場的有效對接，從而有效降低農(nóng)戶養(yǎng)殖投入風險、疫病風險和市場風險，真正實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏的目標。