開化縣村頭鎮(zhèn)上邊山村徐曉明原先在青島種菇，今年他在家流轉(zhuǎn)了6畝農(nóng)田，搭建了10個大棚，種植金針菇。10月8日，他做好了20萬袋金針菇菌袋，規(guī)模是去年的兩倍。據(jù)了解，在開化，像徐曉明一樣，今年在家生產(chǎn)的菇農(nóng)有近300多戶。

　　開化是浙江食用菌生產(chǎn)重點縣，全縣5000多戶菇農(nóng)，每年從10月到次年4月，像候鳥一樣在外地大中城市種菇。2008年食用菌總量達到1.65億袋，產(chǎn)值實現(xiàn)5.04億元，菇農(nóng)獲純利3.19億元。隨著菇農(nóng)收入有了一定積累，加上在外生活條件艱苦，近年來一些年齡較大的菇農(nóng)開始轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，栽培規(guī)模增速有了放緩跡象。

　　為穩(wěn)住食用菌發(fā)展勢頭，今年該縣出臺了一系列扶持政策：新建20萬袋以上生產(chǎn)示范區(qū)，廠房達到3000㎡以上的，一次性補助6萬元；生產(chǎn)組織在縣外新設(shè)立開化農(nóng)產(chǎn)品專賣店，年銷售開化農(nóng)產(chǎn)品在50萬元以上的，每家一次性獎勵2萬元……鼓勵菇農(nóng)在家發(fā)展生產(chǎn)。在政策推動下，今年該縣食用菌生產(chǎn)再度升溫。一些大戶擴大生產(chǎn)，一些農(nóng)戶在大戶的帶動下，也種起了金針菇。三季度末，該縣新增20萬袋以上規(guī)模的食用菌基地4個，新發(fā)展戶增加143戶，預(yù)計全年食用菌總量增幅將達5%以上。