南京小龍蝦高價(jià)登場 遲了兩個(gè)月比去年貴兩成
近日,南京人最愛吃的小龍蝦已經(jīng)高價(jià)登場了,上市時(shí)間足足比去年推遲了近半個(gè)月,而價(jià)格卻比去年上市初期還高出近兩成。
3月10日,記者從南京市的惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場了解到,由于剛上市不久,目前龍蝦一天上市成交量僅為200公斤左右,量少則價(jià)高,個(gè)大的零售價(jià)格為每500克40多元,中等個(gè)為每500克35元,小個(gè)也要每500克20多元,比去年剛上市時(shí)的價(jià)格高出近20%。目前,整個(gè)惠民橋市場僅四五戶經(jīng)營戶在銷售小龍蝦,貨源主要來自湖北、江西、安徽等地。據(jù)介紹,由于今年春節(jié)過后天氣變化較為頻繁,氣溫上下幅度也較大,使龍蝦推遲了出洞覓食的時(shí)間。一般而言,南京餐館里小龍蝦大量上市是從4月中旬開始,5至7月是消費(fèi)高峰期,9月后進(jìn)入消費(fèi)淡季。
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