廣西食品工業(yè):精深加工與拉長產(chǎn)業(yè)鏈齊頭并進
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 首個千億產(chǎn)業(yè)兩年后翻倍
按自治區(qū)食品工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃,到2012年,我區(qū)食品工業(yè)銷售收入要實現(xiàn)2100億元,增加值800億元。其中,糖業(yè)(含綜合利用)銷售收入750億元,機制糖產(chǎn)量1000萬噸,建成全國制糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展標準示范基地。
到2015年,全區(qū)食品工業(yè)銷售收入3400億元,增加值1300億元。其中,糖業(yè)(含綜合利用)銷售收入950億元,機制糖產(chǎn)量1100萬噸,年產(chǎn)蔗渣制漿、造紙能力超過150萬噸,綜合利用率達到50%以上。
到2020年,銷售收入7000億元,增加值2700億元。
其中,糖業(yè)(含綜合利用)銷售收入1200億元以上,機制糖產(chǎn)量1300萬噸,產(chǎn)糖量穩(wěn)定在全國總產(chǎn)糖量的60%以上,形成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理,產(chǎn)業(yè)鏈完整,科技創(chuàng)新能力強,環(huán)境友好、經(jīng)濟效益和社會效益顯著的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。
現(xiàn)狀調(diào)查 大而不強 生產(chǎn)粗放
食品工業(yè)是我區(qū)第一個銷售收入突破千億元的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年發(fā)展,我區(qū)形成了糖、煙、食用油、飲料、水產(chǎn)畜牧制品、干鮮果蔬、淀粉制品、功能食品、方便食品等門類較全的食品工業(yè)體系,有獲證食品生產(chǎn)加工企業(yè)近5000家。2009年,食品工業(yè)實現(xiàn)銷售收入1160.5億元,同比增長15.6%,占全區(qū)工業(yè)銷售收入的18.3%,對全區(qū)工業(yè)增長貢獻率為17.2%.食品工業(yè)已成為我區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展的重要依托,是我區(qū)農(nóng)民脫貧致富和構(gòu)建和諧社會的重要基礎(chǔ)。
但是,我區(qū)食品工業(yè)大而不強,生產(chǎn)粗放,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,產(chǎn)業(yè)化水平不高,綜合競爭力低等問題日益突出。尤其是糖業(yè),我區(qū)產(chǎn)糖量雖然占全國總產(chǎn)量60%以上,但對市場糖價的影響力不大,與所占份額極不相稱。這些問題和矛盾已成為影響產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的主要因素。
全球經(jīng)濟一體化、國際市場競爭日益嚴峻的背景下,依靠簡單擴大生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)展模式已不能適應(yīng)新形勢的發(fā)展要求,調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級勢在必行。
路徑選擇 循環(huán)經(jīng)濟讓“甜蜜事業(yè)”更甜
如果你走進崇左湘桂循環(huán)經(jīng)濟科技產(chǎn)業(yè)園,一定會對蔗糖循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)涵有更深的認識。
這里,已不僅僅是傳統(tǒng)意義上的糖企——除了制糖“主業(yè)”,還生產(chǎn)蔗渣文化紙漿、活性干酵母、生物有機肥、酒精、能源發(fā)電、活性干酵母提取物等,儼然一個綜合加工廠。
“作為崇左發(fā)展蔗糖循環(huán)經(jīng)濟的新平臺,產(chǎn)業(yè)園主要依靠蔗渣綜合利用、成品糖深加工、廢糖蜜深加工、甘蔗葉深加工4條產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,對蔗糖的綜合利用率達到80%左右。”湘桂集團董事局副主席陳輝說,在這里,“每一根甘蔗”從頭“循環(huán)”到尾,吃干榨盡。
據(jù)了解,產(chǎn)業(yè)園將投資50億元以上,建設(shè)10多家圍繞甘蔗及其產(chǎn)品、附產(chǎn)品綜合利用的加工廠。目前已完成投資4.2億元,生物有機肥項目已經(jīng)投產(chǎn);年產(chǎn)3萬噸活性干酵母項目、年產(chǎn)9.5萬噸漂白蔗渣漿項目、年產(chǎn)1萬噸的酵母提取物項目、年產(chǎn)15億件綠色環(huán)保食品包裝項目和白糖深加工項目及利用蔗葉加工成飼料的項目正在推進中。
“產(chǎn)業(yè)園全部建成投產(chǎn)后,將實現(xiàn)年產(chǎn)值100億元以上,年稅收15億元左右,可以安排1.5萬人就業(yè)。”陳輝信心滿滿。
崇左是全國產(chǎn)糖大市,素有“中國糖都”之稱,為改變蔗糖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、多而不精、強而不優(yōu)的狀況,該市以科技創(chuàng)新為支撐,以綜合利用為手段,以拉長產(chǎn)業(yè)鏈為發(fā)展方向,主推蔗糖循環(huán)經(jīng)濟。
循此思路,崇左市先后引進一大批以蔗糖副產(chǎn)品循環(huán)利用為主的“高科技、高附加、高效益”企業(yè),形成了以蔗渣造紙、糖蜜做酵母、濾泥產(chǎn)復(fù)合肥的多條循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,使蔗糖綜合利用效益大大提高。
東亞紙業(yè)公司是崇左市延伸蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈的代表性企業(yè)。在其生產(chǎn)車間里,記者看到,一張張雪白平整的高檔文化紙像飄帶一樣源源不斷地從龐大的機器里滾動而出。
“我們每年把50多萬噸的蔗渣變廢為寶,生產(chǎn)出各種高附加值的文化用紙,實現(xiàn)產(chǎn)值5.3億元,為崇左增加3000多萬元的財政收入。”公司總經(jīng)理助理凌耀嘉說。同時,企業(yè)還生產(chǎn)出酵母、造紙、有機肥等高端產(chǎn)品。
目光瞄準既環(huán)保又增值的蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟,近年來崇左蔗糖產(chǎn)業(yè)“脫胎換骨”,實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。2008年以來,雖然受凍災(zāi)災(zāi)害及國際金融危機影響,全市2008/2009年榨季入廠原料蔗仍達到1795萬噸,混合糖產(chǎn)量233.3萬噸,實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值81億元,產(chǎn)糖量連續(xù)7年位居全區(qū)第一,占全國1/5,發(fā)展成為全國最大的蔗糖生產(chǎn)和加工基地。
更重要的是,發(fā)展蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟,不但充分利用了崇左市的資源優(yōu)勢把蔗糖業(yè)做大做強做優(yōu),而且還把廢品變成了財富。該市主產(chǎn)糖區(qū)之一的江州區(qū),2007年以前蔗糖綜合利用還是一片空白,打造湘桂循環(huán)經(jīng)濟科技產(chǎn)業(yè)園后,2008年蔗糖綜合利用總產(chǎn)值即為2億元,2009年達5億元,比上年增長150%.
“循環(huán)經(jīng)濟體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,我們要打響循環(huán)經(jīng)濟科技產(chǎn)業(yè)園這一牌子,抓出特色,抓出亮點,為崇左蔗糖產(chǎn)業(yè)進一步優(yōu)化升級打下良好基礎(chǔ)。”崇左市委書記趙樂秦、市長黃克在接受采訪時均表示,今后,要進一步減少資源消耗,加大蔗渣、糖蜜、濾泥等副產(chǎn)品的綜合開發(fā)力度,提高資源利用率,力爭綜合利用率達到30%以上;要以打造全國蔗糖循環(huán)經(jīng)濟示范基地為目標,培育建設(shè)若干個國家級循環(huán)經(jīng)濟示范企業(yè),到2015年,力爭全市糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟實現(xiàn)產(chǎn)值80億元,實現(xiàn)糖的衍生品產(chǎn)值120億元,蔗糖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破300億元。
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