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答：生產(chǎn)制造石灰的工廠屬于建筑材料制造業(yè)。由于石灰是常用的建筑材料，所以生產(chǎn)制造石灰的工廠屬于建筑材料制造業(yè)。石灰是一種常見(jiàn)的非金屬礦物制品，它主要由CaCO3組成，可以制造出粉狀、片狀、砂狀等不同形態(tài)，具有很高的強(qiáng)度、耐磨性和耐堿性，在園林建筑、房屋裝飾以及高速公路建設(shè)中常見(jiàn)。此外，石灰的多種形態(tài)也可以用于制造水泥、砂漿等建筑材料，是建筑材料制造業(yè)的重要原料。 拓展知識(shí)： 石灰具有保護(hù)作用，可以防止水中的氧化鐵的沉淀，從而保護(hù)金屬材料、瓷器等免受腐蝕和破壞。另外，石灰也可以用作去氯劑，能夠去除水中有害物質(zhì)，可以有效保護(hù)水環(huán)境，也能夠有效降低水中的污染。