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理論公式：農產品單耗數量 = 當期銷售貨物數量 × 農產品單耗數量（不含采購除農產品以外的半成品生產的貨物數量）。 實際操作： 確定生產工藝，了解農產品消耗環(huán)節(jié)。 收集產量數據和農產品投入數據。 用農產品投入總量除以成品生產總量計算單耗。 特殊情況： 有副產品時要合理分攤農產品消耗量。 考慮農產品加工過程中的損耗率來計算單耗。