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同學你好 首先,你要根據企業(yè)的規(guī)模以及核算要求,確定相關成本的核算方法:比如直接記入成本,月末盤點再沖成本;先入庫記入原材料,領用記入成本,月床盤點再沖成本;等等。一般情況，如果你企業(yè)規(guī)模較小,核算要求不高,可先擇*9種做法。 1.如果對方能提供正規(guī)發(fā)票,菜肉等可直接記入“主營業(yè)務成本”。 如果有庫房,米油、調料,可先記入“原材料”, 領用時記入“主營業(yè)務成本”, 沒有庫房,對方也能提供正規(guī)發(fā)票,也可直接記入“主營業(yè)務成本”。煤氣,可記入“營業(yè)費用--燃氣費”。 2.購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入庫存商品”，等賣出后 ,結轉成本;如果你有香煙的銷售資格,核算方法同前。如果沒有,你部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經營范圍。 3.廚師的工資記入”營業(yè)費用--工資” ,不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業(yè)費用--工資”,其他管理人員,記入“管理費用--工資”。一般情況，工資要先計提。 4.裝修費記入“長期待攤費用”, 攤銷年限,參考租憑合同年限。 5.窗簾、地毯,處理方法，與我的想法想同。 6.分錄: (1)入庫時 借:主營業(yè)務成本/原材料/庫存商品 貸:應付帳款--**公司 (2)付款時 借:應付帳款--**公司 貸:銀行存款/現金