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近幾年來,企業(yè)管理人員在改進(jìn)企業(yè)整體運(yùn)行效能的過程中常常引入“供應(yīng)鏈管理”這個(gè)概念。通俗地講,供應(yīng)鏈就是指商品到達(dá)消費(fèi)者手中之前各利害相關(guān)者的連接或業(yè)務(wù)的銜接;而供應(yīng)鏈管理是企業(yè)為尋求在快速多變的市場中處于領(lǐng)先地位,對(duì)企業(yè)所處的供應(yīng)鏈中的各種競爭能力和資源進(jìn)行集成,并對(duì)供應(yīng)鏈中的各種運(yùn)作進(jìn)行同步化、集成化管理,從而形成高度競爭力,為客戶提供最大價(jià)值。一言以蔽之,是優(yōu)化這些供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的經(jīng)營管理技巧。從中我們不難看出,供應(yīng)鏈管理的經(jīng)營理念是從消費(fèi)者的角度,通過企業(yè)間的協(xié)作,謀求供應(yīng)鏈整體的最優(yōu)化,是從更廣闊的視野來考慮提高整體業(yè)務(wù)的效率,而不局限于某企業(yè)。
供應(yīng)鏈管理的這一經(jīng)營理念,是從消費(fèi)者的角度提高客戶的滿意程度,而滿意不滿意,看的是提供客戶的產(chǎn)品或服務(wù),因此只有努力改進(jìn)提供產(chǎn)品給客戶過程的各種管理行為,才能稱得上是優(yōu)良的供應(yīng)鏈管理。而供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐,就是通過扎扎實(shí)實(shí)地實(shí)行遵循信賴關(guān)系的業(yè)務(wù)流程再造(Byn)活動(dòng),不僅可以促使商品的價(jià)格下降,縮短商品送達(dá)消費(fèi)者手中的時(shí)間,為客戶提供最大價(jià)值,而且可以提高制造商的市場營銷活動(dòng)速度,提高商品的周轉(zhuǎn)率,削減整體庫存,改善現(xiàn)金流量,最終促使總生產(chǎn)成本的下降和供應(yīng)鏈營利的最大化,進(jìn)一步改善了供應(yīng)鏈企業(yè)間的協(xié)作關(guān)系,使之步入良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)開放式的經(jīng)營。下面就供應(yīng)鏈管理的實(shí)施要點(diǎn)與實(shí)務(wù)予以闡述。
一、明確供應(yīng)鏈管理的實(shí)施步驟
實(shí)施供應(yīng)鏈管理時(shí)的順序大致可分為四個(gè)步驟,一是計(jì)劃與準(zhǔn)備;二是合作伙伴的選定;三是計(jì)劃與實(shí)施;四是評(píng)價(jià)。供應(yīng)鏈由原材料供應(yīng)商、制造商,分銷商、物流與配送商、零售商及消費(fèi)者組成,一條富于競爭力的供應(yīng)鏈要求組成供應(yīng)鏈的各成員都具有較強(qiáng)的競爭力,不管每個(gè)成員為整個(gè)供應(yīng)鏈做什么,都應(yīng)該是專業(yè)化的,而專業(yè)化就是優(yōu)勢之所在。
(一)計(jì)劃與準(zhǔn)備
在計(jì)劃準(zhǔn)備階段,首先應(yīng)調(diào)整本企業(yè)的活動(dòng)體制,確定企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略和活動(dòng)目標(biāo)。想削減庫存或者想增加自有流動(dòng)資金等,要有針對(duì)性地設(shè)定項(xiàng)目目標(biāo),出示具體數(shù)值:鎖定的具體目標(biāo)是能使項(xiàng)目成員保持一致的前進(jìn)方向,同時(shí)還可以作為今后活動(dòng)的判斷、評(píng)價(jià)基準(zhǔn)。
其次是完善企業(yè)內(nèi)信息系統(tǒng)和推進(jìn)業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。考慮本企業(yè)內(nèi)的采購、生產(chǎn),庫存、物流、銷售這一系列供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)時(shí),多環(huán)節(jié)的信息是否統(tǒng)一、準(zhǔn)確?如果庫存管理系統(tǒng)的庫存信息得不到各成員的信賴,那么現(xiàn)況確認(rèn)以及生產(chǎn)部門和銷售部門的產(chǎn)品條形碼就容易出現(xiàn)差錯(cuò),這樣就很難推進(jìn)企業(yè)內(nèi)的活動(dòng)。
再次是從企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)流程為切入點(diǎn),在實(shí)施跨越企業(yè)的供應(yīng)鏈管理之前,調(diào)整本企業(yè)內(nèi)的協(xié)作機(jī)制,消除瓶頸。在企業(yè)內(nèi)部實(shí)施項(xiàng)目時(shí)的各部門之間,可看成合作伙伴關(guān)系,基本部門間的合作伙伴關(guān)系是從整個(gè)企業(yè)的最佳化著想推進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施:在規(guī)模較大的企業(yè),存在“部門的屏障”,部門間信息共享和協(xié)同未必十分順利是公開的現(xiàn)實(shí),本人認(rèn)為即使是部門間的關(guān)系,也應(yīng)學(xué)習(xí)不同企業(yè)間的“雙贏”關(guān)系,努力構(gòu)建部門之間信賴關(guān)系,共同受益。
最后再考慮拓寬業(yè)務(wù)改革的范圍。在準(zhǔn)備階段,準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)業(yè)務(wù)的環(huán)境與現(xiàn)狀,制定出可行的戰(zhàn)略和活動(dòng)計(jì)劃是非常重要的:起步階段,應(yīng)以小的項(xiàng)目為對(duì)象,在取得成功的基礎(chǔ)上,循序漸進(jìn)地應(yīng)用供應(yīng)鏈,以取得更大的成效。
總之,計(jì)劃與準(zhǔn)備工作是在明確活動(dòng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,從完備企業(yè)內(nèi)體制角度擴(kuò)大活動(dòng)范圍。
?。ǘ┻x定合作伙伴
在推進(jìn)供應(yīng)鏈管理向縱深時(shí)合作伙伴企業(yè)的選擇,應(yīng)由企業(yè)內(nèi)設(shè)置的實(shí)施活動(dòng)調(diào)查小組負(fù)責(zé)篩選工作,最后由最高經(jīng)營者來決定,發(fā)揮其領(lǐng)導(dǎo)力,構(gòu)筑相互信賴的關(guān)系。下面我列出幾點(diǎn)成為合作伙伴企業(yè)選擇標(biāo)準(zhǔn)的參考事項(xiàng):
1.供應(yīng)鏈的經(jīng)營戰(zhàn)略一致的企業(yè);
2.有強(qiáng)烈業(yè)務(wù)改革欲望的企業(yè);
3.能成為解決供應(yīng)鏈難題對(duì)象的企業(yè);
4.最高經(jīng)營者彼此之間志同道合,能構(gòu)建信賴關(guān)系的企業(yè);
5.經(jīng)營管理中活用信息技術(shù)的企業(yè);
6.經(jīng)營透明度高,值得信賴的企業(yè);
9.有前瞻性的企業(yè);
8.目前有交易的實(shí)際業(yè)績的企業(yè);
9.今后的合作伙伴關(guān)系前景良好的企業(yè)。
我國企業(yè)目前供應(yīng)鏈構(gòu)筑的傾向是,隨著企業(yè)間的合作伙伴關(guān)系進(jìn)展,活動(dòng)取得成果后,交易成效好的企業(yè)易于被選中;因而,從選擇方來看,重視的是將來與哪家企業(yè)進(jìn)行交易,而從被選擇方應(yīng)考慮的是本企業(yè)作為合作伙伴是否合適。
總之,合作伙伴的選定,不單單要看交易業(yè)績,還應(yīng)從供應(yīng)鏈的改革成果來選擇。
?。ㄈ┯?jì)劃與設(shè)計(jì)的實(shí)施
共同改革供應(yīng)鏈的合作伙伴選定后,首先實(shí)施小規(guī)模的試驗(yàn)項(xiàng)目,合作伙伴之間通過相互交換信息,了解現(xiàn)狀,以此來制定改善的計(jì)劃,推進(jìn)業(yè)務(wù)、人員、組織的變革。在這一階段,共同分享利潤和風(fēng)險(xiǎn),轉(zhuǎn)變觀念和改變業(yè)務(wù)模式是計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)施的三個(gè)要點(diǎn)。
可以直截了當(dāng)?shù)卣f,企業(yè)間相互公開信息是相當(dāng)難的事情,因?yàn)楣汲鰷?zhǔn)確信息的數(shù)字,如實(shí)地反映企業(yè)的強(qiáng)勢和弱勢,稍不留意就會(huì)流漏到競爭對(duì)手企業(yè),或者被合作伙伴企業(yè)惡意利用,將招來致命的打擊。但供應(yīng)鏈管理的活動(dòng)始于合作伙伴企業(yè)間的信息共享,根據(jù)相互間的信賴關(guān)系,挖掘共同實(shí)現(xiàn)最佳化供應(yīng)鏈的信息,并向?qū)Ψ教峁┱_、迅速的高質(zhì)量信息,將有助于實(shí)現(xiàn)降低供應(yīng)鏈的成本和提高對(duì)消費(fèi)者的附加價(jià)值。這就要求合作伙伴企業(yè)本著共享利潤和風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),相互公開各自經(jīng)營現(xiàn)狀和信息,公開其責(zé)任和成果的測定方法,求得認(rèn)同,共同構(gòu)建準(zhǔn)確把握活動(dòng)的責(zé)任和成果的體制,努力構(gòu)建雙贏關(guān)系。
其次,在供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)中,要時(shí)刻考慮整體的最佳,來決定庫存計(jì)劃、訂貨計(jì)劃、需求預(yù)測、生產(chǎn)計(jì)劃和銷售計(jì)劃等,這就使準(zhǔn)備進(jìn)入供應(yīng)鏈的企業(yè)的業(yè)務(wù)目標(biāo)發(fā)生變化。例如,以前銷售人員以擴(kuò)大銷售增加銷售額為目標(biāo),而現(xiàn)在需要考慮銷售客戶的庫存量,分批適量地銷售成為新的目標(biāo)。另外,為了提高下游企業(yè)的供應(yīng)鏈效率,要求供應(yīng)鏈上游企業(yè)要從事貼商標(biāo)、分檢、信息溝通等不能給本企業(yè)帶來直接效益的工作,這就要求實(shí)行業(yè)務(wù)的“人”的觀念跟上這種變化,使業(yè)務(wù)的目標(biāo)適應(yīng)變化后的業(yè)務(wù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
最后,業(yè)務(wù)目標(biāo)的變化和人的觀念的轉(zhuǎn)變,勢必帶來供應(yīng)鏈企業(yè)的業(yè)務(wù)模式的改變,使采購管理、生產(chǎn)計(jì)劃、庫存管理、物流、銷售管理等業(yè)務(wù)系列化,其中最重要的是通過徹底地實(shí)施考慮現(xiàn)狀而改變業(yè)務(wù)的“業(yè)務(wù)流程再造”,則能取得更大的效果。例如,可省略被認(rèn)為是理所當(dāng)然的票據(jù)交換和驗(yàn)貨作業(yè)等。
總之,計(jì)劃與設(shè)計(jì)的實(shí)施,會(huì)促進(jìn)業(yè)務(wù)的改革和業(yè)務(wù)模式的改變,導(dǎo)致人的觀念轉(zhuǎn)變的體制形成,共享供應(yīng)鏈利潤和風(fēng)險(xiǎn),抵御日益激烈的市場競爭,帶來競爭優(yōu)勢。
?。ㄋ模┰u(píng)價(jià)
對(duì)結(jié)束的項(xiàng)目活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估,并將其評(píng)估結(jié)果用于下一個(gè)項(xiàng)目,特別是成功經(jīng)驗(yàn)的積累,有利于加快下一個(gè)項(xiàng)目實(shí)施的步伐。根據(jù)情況,對(duì)于企業(yè)戰(zhàn)略和活動(dòng)目的進(jìn)行反饋,并重新實(shí)施計(jì)劃。
二、不斷完善基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)
當(dāng)前的供應(yīng)鏈系統(tǒng)正面全球化、信息化、一體化發(fā)展,通過電子、信息技術(shù)的運(yùn)用,供應(yīng)鏈中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)能更好地實(shí)現(xiàn)信息共享,加強(qiáng)供應(yīng)鏈中的聯(lián)系。IBM公司認(rèn)為,電子商務(wù)是一種存在于企業(yè)與客戶之間、企業(yè)與企業(yè)之間的以及企業(yè)內(nèi)部的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)。在供應(yīng)鏈管理中,企業(yè)可以運(yùn)用一元化管理企業(yè)活動(dòng)所有數(shù)據(jù)的ERP系統(tǒng),企業(yè)間信息流動(dòng)的EDI/Internet技術(shù),收集零售消費(fèi)信息的條形碼與POS系統(tǒng),共享數(shù)據(jù)庫等多種電子商務(wù)應(yīng)用技術(shù),來改善對(duì)供應(yīng)、生產(chǎn)、庫存、銷售的監(jiān)控,與供應(yīng)商、分銷商和客戶建立更,陜捷、更方便、更精確的電子化聯(lián)絡(luò)方式,實(shí)現(xiàn)信息共享管理決策支持??梢?,要構(gòu)建一個(gè)通暢(迅速、準(zhǔn)確)、運(yùn)營高效的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng),必須有三種基本技術(shù)系統(tǒng)的支撐,一是企業(yè)內(nèi)部的ERP系統(tǒng),二是企業(yè)間的EDI/Internet技術(shù),三是流通和物流活動(dòng)中的條形碼技術(shù)和POS系統(tǒng)。
?。ㄒ唬┙⒅С止?yīng)鏈管理的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)執(zhí)行系統(tǒng)ERP
ERP(企業(yè)資源計(jì)劃),是通過一元化管理企業(yè)整體的經(jīng)營資源,消除業(yè)務(wù)的浪費(fèi),最大限度地利用經(jīng)營資源的軟件系統(tǒng),具體地講,就是把采購、生產(chǎn)、銷售、會(huì)計(jì)等企業(yè)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)統(tǒng)一起來,實(shí)現(xiàn)多基礎(chǔ)業(yè)務(wù)流程的密切銜接,最終達(dá)到實(shí)際處理多基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的信息系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的前提是供應(yīng)鏈上的成員間能夠通過實(shí)時(shí)處理共享信息,以不準(zhǔn)確的信息為基礎(chǔ)無論制定出怎樣精密的計(jì)劃,最終也會(huì)產(chǎn)生糾紛。例如,假設(shè)某產(chǎn)品的庫存數(shù)量的數(shù)據(jù)多于實(shí)際的庫存量,這個(gè)數(shù)據(jù)傳給供應(yīng)鏈的各成員,各成員都按這個(gè)數(shù)據(jù)制定供貨計(jì)劃,那么一旦到了產(chǎn)品出庫階段,就會(huì)發(fā)生庫存不足的現(xiàn)象。如果庫存數(shù)量的數(shù)據(jù)未實(shí)現(xiàn)更新,也同樣會(huì)發(fā)生此類現(xiàn)象。這樣,如果供應(yīng)鏈內(nèi)不能通過實(shí)時(shí)處理關(guān)于訂單、庫存、生產(chǎn)等準(zhǔn)確的共享信息,就不可能獲得構(gòu)筑供應(yīng)鏈管理所帶來的效果。
?。ǘ┐罱ㄖ喂?yīng)鏈上企業(yè)間信息流動(dòng)的EDI
將需求信息和庫存信息等信息迅速地傳播給供應(yīng)鏈上的各相關(guān)企業(yè),并共享這些信息是供應(yīng)鏈管理得以順利運(yùn)轉(zhuǎn)的基本保證。為此,需要使信息電子化,并要構(gòu)筑一個(gè)能進(jìn)行通信交換的系統(tǒng)EDI(電子數(shù)據(jù)交換)。因此企業(yè)EDI的搭建就要通過通信線路,采用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定(盡可能得到廣泛認(rèn)同的各種規(guī)定),在計(jì)算機(jī)間交換不同組織間的交易信息。利用EDI,企業(yè)間不僅能迅速地交換信息,而且能通過電子數(shù)據(jù)儲(chǔ)積供應(yīng)鏈上各企業(yè)的信息,使之達(dá)到信息共享:把
這個(gè)信息活用為企業(yè)管理資源,從戰(zhàn)略計(jì)劃制定直至日常業(yè)務(wù)管理,都能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈的最佳化。
?。ㄈ?qiáng)化流通和物流活動(dòng)中的條形碼技術(shù)和POS系統(tǒng)
條形碼是用一組數(shù)字來表示商品的信息。按使用的方式分為直接印刷在商品包裝上的條形碼和印刷在商品標(biāo)簽上的條形碼;按使用目的分為商品條形碼和物流條形碼。為了能迅速、準(zhǔn)確地識(shí)別商品,自動(dòng)讀取有關(guān)商品的信息,在流通和物流活動(dòng)中,條形碼技術(shù)被廣泛應(yīng)用。條形碼是有關(guān)生產(chǎn)廠家、批發(fā)商、零售商、運(yùn)輸業(yè)者等經(jīng)濟(jì)主體進(jìn)行訂貨和接貨、銷售、運(yùn)輸、保管、出入庫檢驗(yàn)等活動(dòng)的信息源,由于在活動(dòng)發(fā)生時(shí)點(diǎn)能即時(shí)讀取信息,因此便于及時(shí)捕捉到消費(fèi)者的需要,提高商品銷售效果,也有利于促進(jìn)物流系統(tǒng)提高效率。因此,各相關(guān)企業(yè)之間要通過網(wǎng)絡(luò)迅速而高效地交換商品信息,就必須使用通用的條形碼。
POS系統(tǒng)(銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)),是通過自動(dòng)讀取設(shè)備(如收銀機(jī))在銷售商品時(shí)直接讀取
商品銷售信息,如商品名、單價(jià)、銷售數(shù)量、銷售時(shí)間、銷售店鋪、購買客戶等,并通過通訊網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳至有關(guān)部門進(jìn)行分析加工以提高經(jīng)營效率的系統(tǒng)。利用POS系統(tǒng),各相關(guān)企業(yè)都可以活用供應(yīng)鏈上的需求數(shù)據(jù)。對(duì)于零售商,可以把這些信息用于把握哪些是暢銷品,哪些是滯銷品,并進(jìn)行最有效地活用賣場空間的商品儲(chǔ)備以及提供最佳的商品儲(chǔ)備方案上;對(duì)于批發(fā)商而言,可以把這些信息用于為零售商提供最合適的商品補(bǔ)給上;對(duì)于制造商,可以把這些信息用于制定生產(chǎn)計(jì)劃,通過準(zhǔn)確地把握過去的需求,進(jìn)行今后需求的預(yù)測,以及根據(jù)預(yù)測提出適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)計(jì)劃方案并加以實(shí)施,通過分析POS數(shù)據(jù)能防止因盲目生產(chǎn)而出現(xiàn)的產(chǎn)品庫存損耗的發(fā)生;另外,這些信息還可廣泛用于促銷效果測評(píng)和產(chǎn)品開發(fā)上等。
三、掌握供應(yīng)鏈管理的方法
目前企業(yè)應(yīng)用較多的供應(yīng)鏈管理的方法有:快速響應(yīng)法(QR),高效客戶反映法(ECR)。
ECR主要以食品行業(yè)為對(duì)象,其主要目標(biāo)是降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的成本,提高效率;而QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè),其主要目標(biāo)是對(duì)客戶的需求作出快速反應(yīng),并快速補(bǔ)貨。
兩者共同表現(xiàn)為超越企業(yè)之間的界限,通過合作追求效率化。具體表現(xiàn)在如下三個(gè)方面:
1、貿(mào)易伙伴間商業(yè)信息的共享。
零售商將原來不公開的POS系統(tǒng)單品管理數(shù)據(jù)提供給制造商或分銷商,制造商或分銷商通過對(duì)這些數(shù)據(jù)的分析來實(shí)現(xiàn)高精度的商品進(jìn)貨、調(diào)達(dá)計(jì)劃,降低產(chǎn)品庫存,防止出現(xiàn)次品,進(jìn)一步使制造商能制定、實(shí)施所需對(duì)應(yīng)型的生產(chǎn)計(jì)劃。
2、商品供應(yīng)方進(jìn)一步涉及零售業(yè),提供高質(zhì)量的物流服務(wù)。
作為商品供應(yīng)方的分銷商或制造商比以前更接近于流通最后環(huán)節(jié)的零售商,特別是零售業(yè)的店鋪,從而保障物流的高效運(yùn)作。當(dāng)然,這一點(diǎn)與零售商銷售、庫存等信息的公開是緊密相聯(lián)的,即分銷商或制造商所從事的零售補(bǔ)貨機(jī)能,是在對(duì)零售店鋪銷售、在庫情況迅速了解的基礎(chǔ)上開展的。
3、企業(yè)間訂貨、發(fā)貨業(yè)務(wù)全部通過EDI來進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)訂貨數(shù)據(jù)或出貨數(shù)據(jù)的傳送無紙化。
企業(yè)間可以通過積極、靈活運(yùn)用這種信息通信系統(tǒng),來促進(jìn)相互間訂貨、發(fā)貨業(yè)務(wù)的高效化。計(jì)算機(jī)輔助訂貨(CAO),賣方管理庫存(rMl)、連續(xù)補(bǔ)貨(CRP)以及建立產(chǎn)品與促銷數(shù)據(jù)庫等策略,打破了傳統(tǒng)的各自為政的信息管理、庫存管理模式,體現(xiàn)了供應(yīng)鏈的集成化管理思想,適應(yīng)市場變化的要求。
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