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餐飲旅游業(yè)會計常用公式速查（二）
26. 旅行社接團(tuán)業(yè)務(wù)成本
旅行社接團(tuán)業(yè)務(wù)成本＝∑［某等級旅行團(tuán)人數(shù)×（日人均房費(fèi)＋日人均餐費(fèi)＋日人均車費(fèi)＋日人均雜費(fèi)）×停留天數(shù)］＋營業(yè)費(fèi)用
27. 某等級旅行團(tuán)房費(fèi)總額
某等級旅行團(tuán)房費(fèi)總額＝某等級旅行團(tuán)人數(shù)×日人均房費(fèi)支出×住宿天數(shù)
28. 旅行社接團(tuán)收入
旅行社接團(tuán)收入＝∑（某等級旅行團(tuán)人數(shù)×日綜合服務(wù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)×停留天數(shù)）
29. 旅行社接團(tuán)經(jīng)營利潤
旅行社接團(tuán)經(jīng)營利潤＝（接待人次×人均日綜合服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)×人均停留天數(shù)）－營業(yè)成本－營業(yè)費(fèi)用－營業(yè)稅金及附加
?。剑郏ń哟舜危瓋?yōu)惠人次）×人均日綜合服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)×平均停留天數(shù)］－（接待人次×人均日房、餐、車、雜費(fèi)支出×停留天數(shù)）－營業(yè)費(fèi)用－營業(yè)稅金及附加
30. 旅游業(yè)利潤總額
旅游業(yè)利潤總額＝營業(yè)利潤＋或－投資收益＋營業(yè)外收入－營業(yè)外支出
31. 旅游業(yè)經(jīng)營利潤
旅游業(yè)經(jīng)營利潤＝營業(yè)收入－營業(yè)成本－營業(yè)費(fèi)用－營業(yè)稅金及附加
32. 旅游業(yè)營業(yè)利潤
旅游業(yè)營業(yè)利潤＝經(jīng)營利潤－管理費(fèi)用－財務(wù)費(fèi)用
33. 旅游企業(yè)成本主要消耗指標(biāo)
人天房、餐、車費(fèi)平均支出數(shù)＝計劃期某等級旅行團(tuán)房、餐車費(fèi)支出總額／（計劃期某等級旅行團(tuán)人數(shù)×平均停留天數(shù)）
客房出租間天針織品消耗＝∑（某種針織品計劃期領(lǐng)用量×單價）／（可供出租客房數(shù)量×計劃期天數(shù)×出租率）
34. 旅游企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成本
人天成本＝旅行社計劃期接團(tuán)成本預(yù)計總額／∑（接待某類旅行團(tuán)預(yù)計總?cè)藬?shù)×平均停留天數(shù)）
百公里成本＝某車型計劃期費(fèi)用總額／（某車型車輛數(shù)量×每輛車平均行駛公里）×100％
百元營業(yè)額成本＝餐廳（或商場）計劃期成本總額／餐廳（或商場）計劃期營業(yè)收入總額×100
間天出租成本＝年計劃客房費(fèi)用總額／（可出租客房×365天×出租率）
35. 旅游商品差價率
旅游商品差價率＝（旅游商品差價金額／旅游商品計算基價）×100％
36. 旅游商品批零差價
順加批零差率＝（批零差價／批發(fā)價格）×100％
倒扣批零差率＝（批零差價／零售價格）×100％
37. 旅游收入
旅游收入＝旅游人次數(shù)×平均每人次收入
38. 旅游收入增長速度
旅游收入增長速度＝（旅游人次指數(shù)／平均每人次收入指數(shù)）－1
39. 平均每人次外匯收入額
平均每人次外匯收入額＝旅游外匯收入總額／來華旅游者人次
40. 單位時間旅游外匯收入額
單位時間旅游外匯收入額＝（一定時期旅游外匯收入總額／一定時期來華旅游者人次）×平均每個旅游者停留天數(shù)
41. 旅游創(chuàng)匯率
旅游創(chuàng)匯率＝（旅游者購買包價以外的商品與服務(wù)的外匯收入／旅游包價收入（或購買單位旅游商品的外匯收入）×100％
責(zé)任編輯：zoe
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